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家禽业如何打造绿色生态江西新名片?

2016-12-23 09:32:50来 源:大江网      评论:0点击:
  中国江西网讯 记者郑周贇报道:12月20日,本网刊发《周黑鸭港股上市资本注入掀起绝味、煌上煌“三国”近身肉搏》报道,以煌上煌企业为代表的江西家禽业今后如何发展引发了网友广泛关注。江西拥有丰富的草类资源及优良水质,为家禽养殖提供了得天独厚的生态环境,然而产销脱离、科技研发不足、种源规模小和基地简陋等瓶颈制约了家禽企业向资本市场的纵深发展。
 
  22日,中国江西网财经记者独家对话家禽行业主管部门——江西省畜牧兽医局,专家把脉全省家禽行业的未来发展,就江西企业面临的困局、营销模式,以及如何进军资本市场、获得投融资等方面,为江西家禽领域品牌未来发展开出一剂良方。
 
  三大“绊脚石”阻碍家禽业发展
 
  “家禽产业是江西传统优势特色产业,为优化畜牧业结构调整、繁荣地方经济、促进农民增收发挥了积极作用。“涵盖良种繁育、家禽养殖、禽肉蛋品加工、中成药生产、市场流通等多个方面,年销售收入近200亿元。”近年来,江西培植了煌上煌、洪门、鸭鸭、德宇等4家农业产业化国家级龙头企业和梅氏、华英、南安板鸭等58家省级龙头企业。
 
  在取得不错成绩的背后,更应该看到的是发展中所出现的问题。在江西省畜牧兽医局专家看来,与国内一流的家禽领域企业相比,产加销一体化企业偏少、利益联结机制不紧密及科技研发能力不足是江西家禽领域品牌企业正遭遇的困局。
 
  产加销一体化企业偏少。“江西肉鸡产品加工较为薄弱,精深加工企业偏少,总体规模小、市场份额低,冷鲜分割、熟食产品缺乏。”在访谈中,广西凤翔集团被频繁提起,“他们除了白条、分割禽产品,还开发了系列熟食、烧烤料理、冻品包装产品上市,满足多元化消费需求,成为广西畜禽屠宰加工规模最大、肉类食品最受欢迎的生产企业。”
 
  不仅如此,我国其他肉鸡养殖大省具有集养殖、屠宰、加工、物流配送、营销于一体的大型龙头企业,实施“从养殖场到餐桌”全过程控制,这样不仅能确保肉类食品健康安全,而且铸就了高附加值产业链。
 
  利益联结机制不紧密。在专访中专家提到,养殖龙头企业与农户融合发展最成功的是温氏集团。其创立“利益共享、风险共担”的“公司+农户(家庭农场)”模式,通过提供部分资金,提供种苗、饲料、兽药、技术,保价回收产品的运作模式,解决了农民缺资金、缺技术、缺销售渠道的难题,带动农民致富。
 
  “承担社会责任,建立更为紧密的利益联结机制,带动合作农户奔康致富,实现企业、消费者与当地社会多方共赢,共促发展。这方面值得江西家禽龙头企业学习。”
 
  科技研发能力不足。家禽企业存在产学研结合不紧密,科技创新能力不足,科技成果转化率低等问题。“地方家禽原种场基本靠卖原种,没有合理开发出适应市场需求的新品系,衍生产品较少。”以广西金陵农牧集团为例,其已培育6个黄鸡配套系通过国家审定,让广西成为了享誉全国的黄羽肉鸡种苗繁育基地。
本文来源于上饶新闻网[www.srxww.com]

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